ISO 22000:2018 / HACCP – Siguranța alimentului

Contactează-ne acum

ISO 22000:2018 / HACCP – Siguranța alimentului

ISO 22000:2018 este standardul internațional care definește cerințele pentru implementarea unui sistem de management al siguranței alimentului (FSMS).

Acesta se bazează pe principiile HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) și pe bunele practici de igienă, pentru a asigura că alimentele sunt sigure pentru consum uman, în toate etapele lanțului alimentar – de la producție până la consumatorul final.

Industria alimentară este astăzi unul dintre cele mai reglementate sectoare economice.

Având în vedere riscurile asupra sănătății consumatorilor, implementarea și certificarea ISO 22000 / HACCP nu reprezintă doar o cerință legală în multe cazuri, ci și o condiție esențială pentru menținerea încrederii clienților, retailerilor și autorităților.

De ce să implementezi HACCP / ISO 22000

Implementarea sistemului de management pentru siguranța alimentului sprijină organizațiile din domeniul alimentar în:

Controlul riscurilor biologice, chimice și fizice care pot afecta siguranța alimentului

Respectarea legislației și reglementărilor naționale și europene

Prevenirea contaminărilor și a retragerilor costisitoare de produse

Creșterea încrederii clienților, a retailerilor și a partenerilor comerciali

Asigurarea trasabilității produselor alimentare

Crearea unei culturi organizaționale bazate pe igienă, control și prevenție

ISO 22000 / HACCP oferă un cadru eficient pentru producerea, manipularea și distribuția alimentelor sigure, contribuind direct la protejarea sănătății publice.

Beneficiile certificării HACCP / ISO 22000

Îmbunătățirea siguranței alimentare printr-o abordare preventivă, nu reactivă

Reducerea riscurilor de contaminare în toate etapele lanțului alimentar

Creșterea încrederii clienților și a autorităților de control

Acces mai facil la piețele internaționale și la lanțurile mari de retail

Reducerea pierderilor și a costurilor asociate neconformităților

Avantaj competitiv în fața competitorilor fără certificare

Conformitate legală și demonstrarea angajamentului pentru calitate și sănătate publică

Implementarea HACCP / ISO 22000 cu ISOdirect

Echipa ISOdirect oferă consultanță completă pentru proiectarea, implementarea și certificarea sistemului HACCP / ISO 22000, adaptat specificului activității companiei dumneavoastră – fie că este vorba despre producție alimentară, procesare, ambalare, distribuție sau catering.

Etapele principale ale proiectului includ:

Analiza proceselor și identificarea riscurilor de siguranță alimentară

Stabilirea punctelor critice de control (CCP) și a limitelor acceptabile

Elaborarea procedurilor HACCP și a planurilor de monitorizare

Implementarea cerințelor ISO 22000:2018 în toate procesele organizației

Instruirea personalului privind igiena, controlul și prevenția

Audit intern și pregătirea pentru auditul de certificare

Suport complet până la obținerea certificatului ISO 22000

Cu ISOdirect, certificarea HACCP / ISO 22000 devine un proces clar, sigur și eficient, orientat spre rezultate practice și durabile.

De ce ISOdirect

Peste 5.000 de proiecte ISO finalizate cu succes

Consultanți cu experiență vastă în industria alimentară și FMCG

Termene rapide, soluții practice și prețuri corecte

Garanție de succes – certificare reușită 100% dacă respectați recomandările noastre

Întrebări frecvente

Prin ce ne deosebim de celelalte firme de consultanță ISO?

ISOdirect.ro utilizează la maxim posibilitățile de comunicare oferite de cele mai noi tehnologii de telecomunicații, în așa fel încât maximizează timpul petrecut de consultant cu clientul și minimizează timpii “morți” necesari deplasării la sediul clientului. Rezultatele directe ale acestui mod de lucru sunt: o mai bună pregătire a clientului pentru certificare și un preț redus că urmare a eliminării aproape complete a cheltuielilor de transport, cazare și masa ale consultanților.

În ce zone din România acționăm?

ISOdirect.ro oferă consultanță companiilor de pe întreg teritoriul României, indiferent de locația sediului central și/sau a filialelor.

Concret, ce înseamnă că garantăm certificarea cu orice firmă de certificare?

Înseamnă că ISOdirect.ro se angajează prin contract să îți înapoieze integral sumele plătite în cazul în care firma de certificare aleasă de tine refuză să îți acorde certificatul datorită neconformităților descoperite la audit. Pentru a putea beneficia de această garanție este necesar ca tu să respecți întocmai recomandările scrise primite de la consultanții ISOdirect.ro.

Cum putem demara proiectul de consultanță?

Pentru a începe consultanța pentru certificare:
Ne contactezi pe email sau telefon
Îți solicităm informații despre companie și îți trimitem oferta de preț și contractul de consultanță
Ne transmiți contractul de consultanță semnat pe email/WhatsApp.

Ce include programul de consultanță al ISOdirect.ro?

Programul nostru de consultanță include toate acele etape absolut necesare a fi parcurse pentru a putea garanta certificarea ta cu succes cu orice firmă de certificare română sau străină:

analiza sistemului de management existent;
elaborarea și lansarea documentației de sistem;
instruirea auditorilor interni și a personalului;
audit intern și ședință de analiză a managementului;
asistență la auditul de certificare.

Cât timp și câte persoane trebuie să alocăm pentru acest proiect?

Resursele de timp și persoane alocate proiectului depind foarte mult de numărul de standarde pe care doriți să le implementați în companie. În principiu, este nevoie de o persoană de contact care să își aloce 2 ore/zi pentru acest proiect, pe toată durata proiectului:

1 standard – 1 săptămână;
2 standarde – 2 săptămâni;
3 standarde – 3 săptămâni.

Mai sunt și alte cheltuieli pe care trebuie să le faci pentru a obține certificarea ISO?

Da. Certificarea se obține în urma unui audit de certificare efectuat de o firmă acreditată pentru a efectua certificări de sisteme de management. În România sunt active mai mult de 20 de astfel de firme, iar tu alegi cu care dintre acestea dorești să te certifici.

Bineînțeles, noi te putem sfătui în așa fel încât să faci cea mai bună alegere.

Formular contact